寿司店 基（MOTOI）的理念
寿司店是成熟人士的游艺处
从外观，门脸到寿司台，饰品，神龛，乃至洗手间都充满了情趣与情意。
在做寿司的时候
我只有一个信念
那就是满足所有的宾客。
为了让宾客们能够舒心坦然。
保持清洁，注重礼仪是当然。
但对于我的理想来讲单单这样，是不充分的。
让宾客心怡，不能只局限于品味寿司的那一刻。
在去往店铺的时候，
在预约电话的时候，
哪怕是在店里喝茶，去洗手间，或是走出店门之后。
都应该让人有雀跃的感觉。
更甚至于第二天还能沉浸于寿司店 基 的余音之中。
在顾客满足度这一点上。
我的努力与自信不会输给任何人。并且还在不断的进化。
需要电话预约
精选的食材
职人的矜持，熟练的技巧。
再加上致尚的款待。
藏于那霸的养心之所 成熟人士的游艺之处
望请慢慢品味享用。
由衷的希望能够与更多的宾客共度美妙的时间。
全体职员，敬候您的莅临。
外国客人预约的有关事项
从2018年以来，经过私人中介代为预订的客人一直在增加，并且在本店消费金额上有不了解的地方较多，以至于发生了一些不必要的误会。
今后有关于外国人的顾客的预约，我们将在事先说明价格，和店内的一些礼节，如有需要预约的客人请联系以下
※如果您能听懂日语，可以直接通过电话方式直接预约。
对于外国的客人，我们店内将配有专门翻译人员。
现可对应语言包括英语，中文，韩语，法语。
- 我们的商店不接受18岁以下客人。
- 我们收取5000日元/人次的翻译服务费。
- 我们的商店收费随着当天的食材而变化。价格区间\33,000日元到\35,000日元。※包含翻译服务费
- 酒饮将另行收费。 （啤酒800日元，清酒1合\1,200日元至\2,400日元）
预约金\20,000日元请在预约日3天前结算。 如需取消预订，本店将收取以下费用。 7天前取消→不收取取消费 3至6天前取消→收取预约金的50％ 当天至2天前取消→收取预约金100％ ※但是因台风等的自然灾害不能到达冲绳岛的情况，全额退还。 由于其他原因，将收取上述取消费用。