초밥을 좋아하는 사람들이 찾는 가게를 만들고 싶다.
눈으로, 귀로, 혀로.
온 몸으로 초밥을 즐길 수 있는
시간과 공간을 제공하고 싶다
모든 분들이 만족할 수 있는 초밥을 만들고 싶다.
그 생각 하나로 매진한 지 40여년
마츠다 모토이의 온 힘을 맛보세요.
나는 신뢰할 수 있는 식재료와 어부들을 찾아서 전국을 돌고 있습니다.
자신의 눈으로 직접 보고, 먹어보고, 이야기를 나누어 보아 믿을만하다고 확신이 서는 어부들로부터･･･
스시야 모토이는 어른들의 놀이터를 표방하고 있습니다.
가게의 컨셉에 공감해주신 고객에게 내점받고 있는 가운데, 어린이는 그 공간에 위화감을 줄 수가 있습니다.･･･
스시야 모토이는 최고의 식재료를 전국의 어부로부터 직송으로 구입하여 고객에게 제공해 드리고 있습니다.
도쿄와 오사카에서 오신 손님이 저렴하다고 놀라는 일도 자주 있습니다.･･･
엄선된 재료와...
프라이드를 가진 장인에 의한 숙련된 기술
그리고 최상의 대접을...
나하의 마음이 편안해지는 은신처로... 어른의 놀이터로...
편안히 모실 수 있다면 기쁘겠습니다.
많은 고객님과 좋은 만남을 가졌습니다.
진심으로 감사드립니다.
여러분들과 뵙는 것을
종업원 일동, 전심으로 기다리고 있습니다.
2018 년부터 개인 브로커로부터의 예약이 증가하고있어 대금의 인식 차이, 내점직전 취소, 점내에서의 매너에 관해 많은 문제가 발생하고 있습니다.
향후 외국 국적 고객님의 예약은 대금, 점내에서의 매너에 대해 설명드리고 있으니 아래에 연락 바랍니다.
※ 내점하시는 고객님중 일본어로 의사 소통이 가능한 분이 계시는 경우 통상적으로 전화(일본어)로 예약을 받고 있습니다.
외국 국적의 고객님은 담당통역직원을 지정 해드립니다. 지원 가능 언어는 영어 · 중국어 · 한국어 · 프랑스어입니다.
일주일 이상 혹은 그 이전의 취소→별도요금은 발생하지 않습니다. 3일～6일 전의 취소→보증금의 50% 당일～2일전의 취소→보증금의 100% ※단、태풍등의 자연재해로 인해 오키나와에 도착하지 못하셨을 경우에는 전액 반환해드립니다. 그 이외의 사유는 상기의 취소요금이 발생합니다.
저희 가게는 완전 예약제입니다. 고객님의 예약에 맞춰서 일본전국에서 식재료를 조달하기 때문에 늦어도 3일 전에는 예약을 부탁드립니다.